درست غذا خوردن با بیماری پارکینسون
اگر به بیماری پارکینسون مبتلا هستید، نیازی به پیروی از رژیم غذایی خاصی ندارید.
اما این وضعیت که حرکات بدن شما را سفت یا سخت می کند، می تواند خوب غذا خوردن را برای شما سخت تر کند.
اما شما به غذاهای مغذی نیاز دارید تا قدرت خود را حفظ کنید و مطمئن شوید که داروهای پارکینسون شما همانطور که باید عمل کنند.
برای افراد مبتلا به پارکینسون کاهش وزن، مشکل در بلع و مدفوع، و احساس تهوع ناشی از داروها رایج است.
متخصصان مرکز جامغ گفتاردرمانی و کاردرمانی تبریز یاشام می توانند در مورد بهترین راهها برای رسیدگی به این مسائل مشاوره ارائه دهند.
چگونه خوب غذا بخوریم
از انواع غذاها از هر دسته غذایی مانند میوه ها، سبزیجات و گوشت بدون چربی استفاده کنید.
اگر فکر می کنید به مکمل های ویتامین نیاز دارید، ابتدا با پزشک خود مشورت کنید.
با ورزش و رژیم غذایی مناسب وزن خود را در محدوده مناسب سن و قد خود نگه دارید.
فیبر را با غذاهایی مانند بروکلی، نخود فرنگی، سیب، نخود و لوبیا پخته شده، نان سبوس دار، غلات و ماکارونی افزایش دهید.
مصرف قند، نمک و چربی های اشباع شده از گوشت و لبنیات و کلسترول را کاهش دهید.
هر روز 8 فنجان آب بنوشید.
از پزشک خود بپرسید که می توانید الکل بنوشید.
ممکن است از عملکرد صحیح داروهای شما جلوگیری کند.
مصرف دارو و غذا با هم
لوودوپا بهترین دارو برای پارکینسون است.
در حالت ایده آل، باید آن را با معده خالی ، حدود 30 دقیقه قبل از غذا یا حداقل یک ساعت بعد از غذا مصرف کنید.
اما این می تواند در برخی افراد حالت تهوع ایجاد کند.
پزشک شما ممکن است چیز دیگری یا ترکیب متفاوتی از داروها را تجویز کند، که ممکن است همیشه باعث از بین رفتن حالت تهوع نشود.
در این صورت، ممکن است برای عوارض جانبی خود دارو داروی دیگری مصرف کنید.
همچنین از پزشک خود بپرسید که آیا باید پروتئین را کاهش دهید یا خیر.
در موارد نادر، یک رژیم غذایی با پروتئین بالا می‌تواند باعث کاهش عملکرد لوودوپا شود
تهوع را کنترل کنید
برای پیشگیری یا تسکین حالت تهوع، این نکات را امتحان کنید:
به نوشیدنی های شفاف یا سرد بچسبید.
نوشیدنی های قندی بهتر از سایر مایعات معده شما را آرام می کند.
از آب پرتقال و گریپ فروت و سایر نوشیدنی های اسیدی خودداری کنید
به آرامی میل کنید.
بین وعده‌های غذایی به‌جای مصرف مایعات در طول غذا، مایعات بنوشید.
غذاهای ملایم مانند کراکر نمکی یا نان ساده بخورید.
از غذاهای سرخ شده، چرب یا شیرین خودداری کنید.
آهسته غذا بخورید و وعده های غذایی کوچکتر و مکررتر بخورید.
غذاهای سرد و گرم را با هم مخلوط نکنید.
برای جلوگیری از تهوع ناشی از بوی غذاهای گرم یا گرم، غذاهای سرد یا با دمای اتاق بخورید.
بعد از غذا استراحت کنید، اما سر خود را صاف نگه دارید. فعالیت ممکن است حالت تهوع را بدتر کند و ممکن است باعث استفراغ شما شود.
بعد از غذا مسواک نزنید.
اگر با حالت تهوع از خواب بیدار می شوید، قبل از اینکه از رختخواب بیرون بیایید، کمی کراکر بخورید.
قبل از خواب، یک میان وعده با پروتئین بالا مانند گوشت بدون چربی یا پنیر را امتحان کنید.
سعی کنید زمانی که کمتر حالت تهوع دارید غذا بخورید.
تشنگی یا خشکی دهانبرخی از داروهای پارکینسون ممکن است باعث ایجاد احساس خشکی در شما شوند.
ممکن است این نکات را برای تسکین امتحان کنید:
حداقل 8 فنجان مایع در روز بنوشید.
برخی از افراد مبتلا به پارکینسون نیز مشکلات قلبی دارند و ممکن است نیاز به نظارت بر سطح مایعات بدن خود داشته باشند.
در مورد میزان مصرف نوشیدنی با پزشک خود مشورت کنید.
کافئین موجود در قهوه، چای، کولا و شکلات را محدود کنید زیرا می تواند با برخی از داروهای شما تداخل داشته باشد و شما را تشنه تر کند.
نان، نان تست، کلوچه یا کراکر را نرم کنید.
می توانید آنها را در شیر یا چای یا قهوه بدون کافئین بنوشید.
بعد از هر لقمه غذا یک نوشیدنی بنوشید تا دهانتان مرطوب شود و به شما در بلع کمک کند.
سس ها را به غذاها اضافه کنید تا نرم و مرطوب شوند.
سس، آبگوشت، سس یا کره ذوب شده را امتحان کنید.
برای کمک به ترشح بیشتر بزاق و مرطوب شدن دهان، آب نبات ترش یا یخ میوه بخورید.
از بیشتر دهانشویه ها که اغلب حاوی الکل هستند که می تواند دهان شما را خشک کند دوری کنید.
از پزشک یا دندانپزشک خود بپرسید که آیا کار دیگری وجود دارد که باید انجام دهید.
از پزشک خود در مورد تجویز بزاق مصنوعی بپرسید.
خوردن وقتی خسته هستید
اگر برای وعده های غذایی بعد از ظهر انرژی ندارید، می توانید:
غذاهایی را انتخاب کنید که به راحتی قابل تعمیر هستند و انرژی خود را برای خوردن ذخیره کنید.
اگر با خانواده خود زندگی می کنید، اجازه دهید آنها به شما در تهیه غذا کمک کنند.
به یک سرویس تحویل نگاه کنید.
برخی از خواربار فروشی ها آنها را دارند.
یا می توانید بررسی کنید که آیا ممکن است بتوانید غذای خود را از غذاخوری محلی خود به صورت رایگان یا با هزینه کم تحویل بگیرید.
غذاهای میان وعده سالم مانند میوه و سبزیجات تازه یا غلات سرد با فیبر بالا را در دسترس داشته باشید.
بخش‌های اضافی از آنچه می‌پزید را فریز کنید تا زمانی که احساس می‌کنید فرسوده شده‌اید، غذای سریعی داشته باشید.
قبل از غذا استراحت کنید تا بتوانید از وعده غذایی خود لذت ببرید.
و بزرگترین وعده غذایی خود را در اوایل روز بخورید تا بعداً به خودتان انرژی دهید.
وقتی اشتها نداریبعضی روزها ممکن است اصلاً حوصله غذا خوردن نداشته باشید.
با پزشک خود صحبت کنید.
گاهی اوقات، افسردگی می تواند باعث کاهش اشتها شود
گرسنگی شما به احتمال زیاد پس از درمان باز خواهد گشت.
پیاده روی کنید یا فعالیت سبک دیگری انجام دهید تا اشتهای خود را افزایش دهید.
بعد از اتمام غذا نوشیدنی بنوشید تا قبل از غذا احساس سیری نکنید.
غذاهای مورد علاقه خود را در منوی خود قرار دهید.
ابتدا غذاهای پر کالری را در بشقاب خود بخورید.
اما از دریافت کالری های خالی از نوشابه های شیرین، آب نبات و چیپس خودداری کنید.
با امتحان کردن غذاها و مواد مختلف، وعده های غذایی خود را افزایش دهید.
میان وعده های پر پروتئین و پر کالری را انتخاب کنید، از جمله:
- بستنی
- پنیر
- میله های گرانولا
- فرنی
- ساندویچ
- ناچوس با پنیر
- تخم مرغ
- کراکر با کره بادام زمینی
- غلات با نصف و نیمه
- ماست یونانی
